Política de privacidad

Quién es el responsable de tus datos

El responsable del tratamiento es Valerio Foddai, Palermo, Italia. Para cualquier pregunta sobre tus datos, escríbenos desde la página de contacto.

Qué datos trata la web

Puedes leer toda la web sin darnos ningún dato personal. Los datos se tratan solo en estos casos:

• Formulario de contacto: tu nombre, tu dirección de correo y tu mensaje, que decides enviarnos. Los usamos solo para responderte.
• Estadísticas de visitas, solo si las aceptas: Vercel Web Analytics cuenta las páginas vistas de forma anónima, sin cookies y sin crear un perfil sobre ti. Vemos totales, por ejemplo cuántas personas leen una página y desde qué país o tipo de dispositivo llegan.
• Datos técnicos: como en cualquier web, los servidores que entregan las páginas reciben tu dirección IP y el tipo de navegador. Sirven para mostrarte la web y protegerla de abusos, y no se cruzan con otros datos.
• Preferencias en tu navegador: el idioma (una cookie llamada lang, guardada 12 meses), el tema claro u oscuro y tus elecciones de privacidad (una cookie llamada cc_cookie, guardada 6 meses). Se quedan en tu dispositivo y son necesarias para que la web funcione.

No vendemos datos, no usamos cookies publicitarias y no te seguimos por otras webs.

Base jurídica

• Formulario de contacto: responder a una solicitud tuya (artículo 6, apartado 1, letras b y f del RGPD).
• Estadísticas de visitas: tu consentimiento (artículo 6, apartado 1, letra a), que puedes retirar en cualquier momento desde Preferencias de cookies, al pie de cada página.
• Datos técnicos y preferencias: nuestro interés legítimo en mantener una web que funcione y sea segura (artículo 6, apartado 1, letra f).

Quién trata los datos por nuestra cuenta

• Vercel Inc. (Estados Unidos): alojamiento de la web y estadísticas de visitas.
• Resend (Estados Unidos): entrega en nuestro buzón de los mensajes enviados desde el formulario de contacto.
• Supabase (servidores en Irlanda): almacenamiento de las recetas y sus fotos. Solo recibe los datos técnicos necesarios para entregar los archivos.

Cuando los datos se transfieren fuera de la Unión Europea, están protegidos por las garantías que exige el RGPD, como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.

Cuánto tiempo los conservamos

Los mensajes del formulario de contacto se conservan el tiempo necesario para gestionar tu solicitud y después se borran. Las estadísticas de visitas no contienen datos personales. Los registros de los servidores los guarda el proveedor de alojamiento durante poco tiempo, solo por seguridad.

Tus derechos

Puedes pedir acceder a tus datos, rectificarlos o suprimirlos, limitar u oponerte a su uso y recibirlos en un formato portable. Puedes retirar en cualquier momento el consentimiento a las estadísticas. Para ejercer estos derechos, escríbenos desde la página de contacto. También tienes derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de protección de datos; en España es la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

Cambios en esta política

Si cambia la forma en que la web trata los datos, actualizamos esta página y la fecha de arriba.